「旺年大吉‧貴狗招財」
THE VOW糖霜餅乾推廣班
用簡易的手法繪製年節餅乾
讓更多人體驗糖霜餅乾的美好，
如果，你想跟糖霜餅乾有第一類接觸，
那就，不要猶豫~來吧
師資介紹~~
授課老師：KELLY
現職 THE VOW 手工糖霜餅乾 店長
2017英國伯明罕CAKE INTERNATION 國際組 銅牌
著作：超暖心！糖霜餅乾的幸福好日子
專長：糖霜餅乾製作教學
KELLY老師喜愛糖霜餅乾，熱愛糖霜餅乾，在其中找到樂趣獲得幸福，用分享的心情教授糖霜餅乾，傳播甜蜜的幸福味。
《課程地點及時間》
糖藝術工房台南教室 2018.2.8 PM1:00 ~ PM5:00
糖藝術工房台北教室 2018.2.11 AM1:00 ~ PM5:00
《課程費用》$2,000元
《線上報名表》
https://goo.gl/forms/zyXhhFXdTWYxsppZ2
《課程內容》
1.中性糖霜圍邊實作
2. 流體糖霜運用(單色塊填充,多色塊填充)
3.噴槍操作
4.翻糖運用
5.型版操作
6.轉印字實作
7.金色色粉運用
等...........
推廣課程內容不包含糖霜及麵團製作，會提供配方及講義，課程中會教授糖霜濃度判別。
《餅乾使用材料》
伊思妮發酵無鹽奶油、上白糖、日本紫羅蘭麵粉、石安牧場動福蛋
《糖霜使用材料》
日本日新製糖糖粉、WILTON蛋白粉
《翻糖使用材料》
瑞士CARMA FONDANT
