2018年4月1日 星期日

Kelly 老師 糖霜餅乾二日精修班

從示範糖霜製作到讓同學親手打一鍋完美的糖霜,再進而讓同學現場調製各式糖霜的濃稠度,了解糖運用糖霜,一切一切從基礎練功開始,所以,如果您能靜下心空個14小時下來跟糖霜對話,相信可以跟糖霜成為好朋友,進而愛上它



《課程內容》
1.餅乾製作(實作可帶回)
2.糖霜製作(實作)
3.糖霜濃度調整練習
4.糖霜調色
5.中性糖霜運用
6.流體糖霜運用(單色塊填充,多色塊填充)
7.濕性技巧運用(示範多種花色)
8.糖霜蕾絲畫法
9.轉印字作法
10.刷繡技巧運用
11.編織作法
12.十字格作法
13.色粉運用
14.擠花教學等...........

《課程地點及時間》
糖藝術工房台南教室(平日)
2018.4/9、10 AM10:00 ~ PM6:00

糖藝術工房台北教室(假日)
2018.5/19、20 AM10:00 ~ PM6:00

《課程費用》2天 / $8500元

《線上報名表連結》

《課程教材》
KELLY的餅乾書著作「超暖心!糖霜餅乾的幸福好日子」。

想學蛋糕裝飾,但該學習Wilton還是PME呢?他們有什麼差別?

該如何在短時間內學會蛋糕裝飾呢??? 專業建議 喜好擠花者 : 【Wilton 1】→【Wilton 2】→【Wilton 進階擠花】   → 【PME 進階擠花】 想學翻糖, 糖花者 : 【Wilton 3】→【Wilton 糖花】→ 【...

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